ทำไมการกินแอปเปิ้ลแห้งถึงดีสำหรับคุณ?

แอปเปิ้ลตากแห้ง ป้องกันอาการท้องผูก ให้คุณอิ่มนาน
วิธีการถนอมผลไม้อื่นๆ มักจะตัดไฟเบอร์ของผลไม้ออกไปแต่ไม่ใช่สำหรับแอปเปิ้ลแห้ง

ประโยชน์อย่างหนึ่งของแอปเปิ้ลแห้งคือประกอบด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำในปริมาณสูงแอปเปิ้ลตากแห้งครึ่งถ้วยให้ใยอาหารประมาณ 3-4 กรัม ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการใยอาหารของคุณ 13-20% ในแต่ละวัน

ไฟเบอร์ช่วยให้คุณอิ่มได้ด้วยการป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งสูงขึ้นหลังอาหารนอกจากนี้ยังช่วยล้างสารพิษและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายออกจากลำไส้ของคุณไฟเบอร์ทำให้อุจจาระนิ่มลงเพื่อป้องกันอาการท้องผูกเช่นกันไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้มีหน้าที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ ในขณะที่ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำจะทำให้ลำไส้ของคุณสะอาด

เลือกแอปเปิ้ลแห้งที่ยังมีผิวของมันอยู่ เพราะมันเป็นที่มาของเส้นใยส่วนใหญ่

แอปเปิลแห้งมีวิตามิน B ที่ดีต่อฮอร์โมน สมอง และพลังงาน
แอปเปิ้ลแห้งประกอบด้วยวิตามิน B ที่จำเป็น 2 ชนิดที่ส่งเสริมการเผาผลาญพลังงาน ปรับปรุงความสมดุลของฮอร์โมน และบำรุงสมองพวกมันคือกรดแพนโทธีนิก (วิตามิน B5) และไพริดอกซิน (วิตามิน B6)

กรดแพนโทธีนิกมีหน้าที่ช่วยให้ร่างกายสร้างพลังงานจากอาหารที่คุณกินนอกจากนี้ยังมีความสำคัญในการผลิตฮอร์โมนแอปเปิ้ลแห้งมีวิตามินประมาณ 3% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันของคุณ

ไพริดอกซิเป็นวิตามินบีที่ช่วยในการเผาผลาญโปรตีนและช่วยในการสร้างสารสื่อประสาทสารสื่อประสาทเป็นเครื่องส่งสารเคมีในสมองที่ช่วยปรับปรุงการตอบสนองและการทำงานของสมองแอปเปิ้ลแห้งสามารถครอบคลุมประมาณ 6% ของปริมาณไพริดอกซิที่คุณแนะนำในแต่ละวัน

แอปเปิ้ลแห้งปรับปรุงสุขภาพเซลล์
แอปเปิ้ลแห้งเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะโพลีฟีนอลเหล่านี้คือสารที่ช่วยต่อสู้กับความเสียหายต่อเซลล์ของคุณที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

อนุมูลอิสระคือโมเลกุลและอะตอมที่ปล่อยออกมาจากสารต่างๆ เช่น มลพิษทางอากาศ ยาฆ่าแมลง แอลกอฮอล์ และอาหารทอดอนุมูลอิสระถูกดูดซึมโดยร่างกายและก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์ผ่านกระบวนการที่เรียกว่าออกซิเดชันซึ่งหมายความว่าอนุมูลอิสระจะนำอิเล็กตรอนที่พบในเซลล์ไปไว้กับโปรตีน เยื่อหุ้มเซลล์ และดีเอ็นเอที่เสียหาย

เซลล์ที่เสียหายสามารถเกิดขึ้นได้ในอวัยวะและระบบต่างๆ ของร่างกายคุณอาจได้รับความเสียหายจากเซลล์ในบางส่วนของร่างกายโดยไม่รู้ตัวอาการบางอย่างของความเสียหายของเซลล์อาจรวมถึงความเหนื่อยล้าทางร่างกาย ผิวแห้ง ผิวหมองคล้ำ และความไม่มั่นคงทางจิตใจ

โพลีฟีนอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้เซลล์ที่เสียหายสร้างใหม่ได้เองพวกเขาสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระโดยแทนที่อิเล็กตรอนที่ถูกขโมยจากเซลล์โพลีฟีนอลยังช่วยในการลดจำนวนอนุมูลอิสระที่เข้าสู่ร่างกาย

ประโยชน์อย่างหนึ่งของแอปเปิ้ลแห้งคือช่วยเพิ่มระดับโพลีฟีนอลในร่างกายสารต้านอนุมูลอิสระที่ปล่อยออกมาจากการรับประทานแอปเปิ้ลแห้งจะช่วยให้เซลล์ของคุณรับมือกับผลกระทบของการทำลายเซลล์เซลล์ในร่างกายของคุณจะได้รับการหล่อเลี้ยงและพร้อมที่จะรักษาตัวเองให้หายเร็วขึ้น ส่งผลให้มีพลังงานเพิ่มขึ้น ผิวเปล่งประกายอย่างเห็นได้ชัด และอารมณ์และการทำงานของจิตใจดีขึ้น